|
Antipasti: Mozzarella Met Zongedroogde Tomaat
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Verse Mozzarella of goede buffel mozzarella, Zongedroogde tomaten op olie, olijf olie eerste persing liefst een kruidig type, basilicum of zelfgemaakte pesto (zie mijn pesto gerecht), zout en peper naar smaak.
Voorbereiding: Snijd de mozzarella en tomaat in kleine stukken.
Bereidingswijze: Wanneer je de pesto gebruikt, voeg hierbij wat olie en meng het goed.
Doe de stukjes mozzarella en tomaat bij elkaar en hussel het goed. Voeg olijfolie toe of het pestomengsel. Daarna eventueel de basilicum blaadjes en maak op smaak met zout en peper.
|
|
|